Champagne Perrier-Jouët

Le champagne Perrier-Jouët est la 3e cuvée de Prestige dans le monde. Depuis 200 ans, la Maison Perrier-Jouët est la gardienne d’une des traditions les plus raffinées de champagne.
C’est une maison au style affirmé et généreux !
La Grand Brut est une cuvée qui déploie une grande finesse, avec des arômes fruités, intenses et précis.
Le Blason Rosé déploie lui des trésors de gourmandise, avec des notes acidulées de petits fruits rouges et de baies.
La Belle Epoque 2007 (Edition première) puissance et jeunesse dans une cuvée d’une rare finesse.
 
Perrier-Jouët Belle Epoque 2007 (Edition première) en exclusivité à Monaco à la boutique Caves & Gourmandises

Couleur : Blanc  Format : 150 cl (magnum)  Type : Brut Millésimé
L’année 2007 est un millésime atypique et déroutant. Un millésime à la fraîcheur unique que la maison Perrier-Jouët et son chef de cave Hervé Deschamps ont souhaité lancer à son apogée, sans attendre la fin du millésime 2006. Pour élaborer ce champagne, Hervé Deschamps a voulu mettre en exergue les qualités de ce millésime et notamment sa grande fraîcheur. L’été précoce de 2007 a favorisé l’avancement de la floraison, permettant de débuter les vendanges 3 à 4 semaines plus tôt que d’habitude. Ainsi c’est une cuvée évoquant le printemps et les notes légères de fleurs qui a été réalisée, donnant ainsi son nom d’Edition Première.

Ce vin éphémère, disponible en édition limitée, est unique par sa robe légèrement rosée obtenue grâce à la délicate macération des pinots noirs. L’assemblage fait cependant la part belle aux Chardonnays (90%), une proportion plus importante que d’habitude pour la Belle Epoque, qui apportent ainsi toute leur fraîcheur et leur élégance. Le Pinot Noir (10%) provient de Vertus, seul village à produire des raisins noirs sur la Côte des Blancs.

  • Robe

Une robe rose pâle avec quelques reflets pêche caractérisée par sa légèreté et sa fraîcheur. Une teinte innovante et originale pour une cuvée de prestige.

  • Nez

Délicat, des arômes de fleurs blanches (fleurs de sureau), de fruits blancs (pêche), de marshmallow, d’agrumes (yuzu) et de fruits rouges (groseilles, griottes)

  • Bouche

Une attaque franche, suivie de notes plus rondes. Une acidité équilibrée. Légèreté et sensation de fraîcheur apportées par le Chardonnay.

  • Cépages : Chardonnay, Pinot Noir
  • Conservation : A déguster dès à présent ou à conserver encore 3 ans
  • Service : 10°C
  • Accord :  La cuvée s’accorde avec les saveurs maritimes du homard tranché en fines lamelles, de la daurade crue ou celles du jambon ibérique. Au dessert, sa vivacité recherche la douceur d’un soufflé aux pêches et les notes légèrement acidulées de la citronnelle et de la verveine. 
 
Perrier-Jouët Grand Brut  

Couleur : Blanc  Format : 75 cl (bouteille)  Type : Brut
Le Grand Brut de Perrier-Jouët est la cuvée classique d’une maison fondée en 1811 et qui se place parmi les plus connue au monde grâce à sa célèbre sérigraphie Art Nouveau au décor d’anémones blanches, de roses émaillées cerclées d’or qui est devenu l’emblème de Perrier-Jouët.

Ce champagne est élaboré avec une large proportion de Pinot Meunier, ce qui donne un vin élégant et raffiné. Le Grand Brut est d’une qualité constante, d’une grande finesse et d’une longueur exceptionnelle.

Le Grand Brut Perrier-Jouët possède une belle robe jaune or brillante, au fin cordon de bulles persistantes. Au nez, cette cuvée est très expressive avec des arômes de fleurs blanches (acacia, aubépine), de poire, de pamplemousse, de pêche blanche, et d’herbe coupée. En bouche, on découvre une cuvée très équilibrée, vive et ronde.
On note des arômes fruités de pomme, d’ananas, et d’agrumes (pamplemousse rose et mandarine). La finale dévoile quelques notes briochées, à travers une grande persistance.

En 1811, Pierre-Nicolas-Marie Perrier, fabricant de bouchons, épouse Adèle Jouët, et crée une maison de commerce de champagne à Epernay. La maison Perrier Jouët est née.
A partir de 1840, la Maison constitue l’essentiel de son vignoble situé dans les meilleurs crus de champagne: Aÿ, Mailly, et surtout Avize et Cramant.
La mode du champagne se poursuit avec éclat et s’accorde parfaitement avec l’euphorie des années 1900. C’est «la Belle Epoque» chante-t-on c’est du Champagne. La création de la cuvée de prestige Belle époque en 1964 est un plus grand succès, avec la redécouverte du flacon imaginé par Emile Gallé, qui dormait depuis plus de 60 ans dans les celliers de la Maison.
Baptisée Fleur de Champagne outre-Atlantique, la cuvée Belle époque est depuis lors l’une des cuvées de prestige les plus prisées dans le monde et particulièrement aux Etats-Unis.

  • Cépages : Pinot Noir, Pinot Meunier, Chardonnay
  • Conservation : A déguster dès à présent ou à conserver encore 3 an
  • Service : 9°C
  • Accord : Idéal pour l’apéritif
 
Perrier-Jouët Blason Rosé

Couleur : Rosé  Format : 75 cl (bouteille)  Type : Rosé

Le Blason Rosé Perrier-Jouët est une cuvée qui se distingue par sa rondeur et sa vinosité. Sa robe est d’un rose saumoné légèrement cuivré.
Au nez, on découvre des arômes puissants de fruits rouges mûrs (framboise et fraise des bois), souligné par des notes de violette et de pétales de rose.
En bouche, on découvre une cuvée intense et subtile à la fois. On retrouve les arômes de fruits rouges découverts au nez, complétés par des parfums d’agrumes. Un champagne qui conviendra parfaitement aux belles journées d’été.

La cuvée Blason Rosé de la maison Perrier-Jouët est un champagne rare et exceptionnel.
A l’image des cuvées de la maison, c’est un champagne porté sur la finesse, le légèreté et l’élégance. Ce rosé d’assemblage est élaboré à partir de raisins venant de vignes que la maison Perrier-Jouët possède à Bouzy.

En 1811, Pierre-Nicolas-Marie Perrier, fabricant de bouchons, épouse Adèle Jouët, et crée une maison de commerce de champagne à Epernay. La maison Perrier Jouët est née.
A partir de 1840, la Maison constitue l’essentiel de son vignoble situé dans les meilleurs crus de champagne: Aÿ, Mailly, et surtout Avize et Cramant.
La mode du champagne se poursuit avec éclat et s’accorde parfaitement avec l’euphorie des années 1900. C’est «la Belle Epoque» chante-t-on c’est du Champagne. La création de la cuvée de prestige Belle époque en 1964 est un plus grand succès, avec la redécouverte du flacon imaginé par Emile Gallé, qui dormait depuis plus de 60 ans dans les celliers de la Maison.
Baptisée Fleur de Champagne outre-Atlantique, la cuvée Belle époque est depuis lors l’une des cuvées de prestige les plus prisées dans le monde et particulièrement aux Etats-Unis.

  • Cépages : Pinot Noir,Pinot Meunier,Chardonnay
  • Conservation : A déguster dès à présent ou à conserver encore 3 ans
  • Service : 9°C
  • Accord : Idéal pour l’apéritif ou sur un dessert aux fruits rouges
 
Perrier-Jouët Grand Brut Magnum

Couleur : Blanc  Format : 150 cl (magnum)  Type : Brut

Le Grand Brut de Perrier-Jouët est la cuvée classique d’une maison fondée en 1811 et qui se place parmi les plus connue au monde grâce à sa célèbre sérigraphie Art Nouveau au décor d’anémones blanches, de roses émaillées cerclées d’or qui est devenu l’emblème de Perrier-Jouët. Ce champagne est élaboré avec une large proportion de Pinot Meunier, ce qui donne un vin élégant et raffiné. Le Grand Brut est d’une qualité constante, d’une grande finesse et d’une longueur exceptionnelle.

Le Grand Brut Perrier-Jouët possède une belle robe jaune or brillante, au fin cordon de bulles persistantes. Au nez, cette cuvée est très expressive avec des arômes de fleurs blanches (acacia, aubépine), de poire, de pamplemousse, de pêche blanche, et d’herbe coupée. En bouche, on découvre une cuvée très équilibrée, vive et ronde.
On note des arômes fruités de pomme, d’ananas, et d’agrumes (pamplemousse rose et mandarine). La finale dévoile quelques notes briochées, à travers une grande persistance.

En 1811, Pierre-Nicolas-Marie Perrier, fabricant de bouchons, épouse Adèle Jouët, et crée une maison de commerce de champagne à Epernay. La maison Perrier Jouët est née.
A partir de 1840, la Maison constitue l’essentiel de son vignoble situé dans les meilleurs crus de champagne: Aÿ, Mailly, et surtout Avize et Cramant.
La mode du champagne se poursuit avec éclat et s’accorde parfaitement avec l’euphorie des années 1900. C’est «la Belle Epoque» chante-t-on c’est du Champagne. La création de la cuvée de prestige Belle époque en 1964 est un plus grand succès, avec la redécouverte du flacon imaginé par Emile Gallé, qui dormait depuis plus de 60 ans dans les celliers de la Maison.
Baptisée Fleur de Champagne outre-Atlantique, la cuvée Belle époque est depuis lors l’une des cuvées de prestige les plus prisées dans le monde et particulièrement aux Etats-Unis.

  • Cépages : Pinot Noir,Pinot Meunier,Chardonnay
  • Conservation : A déguster dès à présent ou à conserver encore 3 ans
  • Service : 9°C
  • Accord : Idéal pour l’apéritif ou sur un dessert aux fruits rouges
 

Flûtes à Champagne (par 6) à commander à la boutique

Symbole de la maison de Champagne Perrier-Jouët, l’anémone dessinée par l’artiste phare de l’Art Nouveau Emile Gallé orne ces 6 flûtes à champagne.

Livrées dans un superbe coffret, ces 6 flûtes Perrier Jouët sont, avec le verre tulipe, le verre approprié pour déguster le champagne, car sa forme met en valeur la teinte du champagne, permet une montée élégante des bulles et évite aux arômes de se disperser trop rapidement.

Pour assurer la persistance des bulles, nous conseillons de laver les verres à l’eau claire et de les essuyer avec un torchon sans peluches.